主料:
地瓜泥,200g糯米粉适量
辅料:
豆沙适量
配料:
面包糠适量酥脆地瓜饼的做法步骤
1.地瓜煮熟后碾成泥
2.加适量糯米粉,边加边搅拌
3.直到揉至光滑为止
4.面团分成6个小剂子,豆沙团成小丸子状
5.按扁小剂子,包入一个豆沙丸
6.全部做好
7.每一个小饼都沾满面包糠
8.平底锅放油,放入地瓜饼
9.煎制两面金黄即可
小窍门&温馨提示
小火慢煎,颜色会很漂亮,火大了容易糊,里面还不熟,注意掌握火候
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小吃 糯米粉
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